В начале июля компания «Валио», которая находится  в Ленинградской области, организовала пресс-тур на производство продукции для сотрудников СМИ. С 2009 года молочный комбинат «Галактика» производит йогурты «Валио», а теперь компания собирается производить ещё и биокефир Gefilus.

Такой проект является уникальным, так как при создании биокефира будет использоваться молоко, которое соответствует финским стандартам качества. Одна из проблем развития молочного производства — это нехватка сырья. Компания «Валио» тщательно выбирает поставщиков сырья для продукции собственного бренда, при этом сырьё должно соответствовать всем предъявляемым требованиям. 

В России получить сырьё с хорошим качеством очень сложно, и это не дёшево, поэтому компания пользуется услугами Card RUR – WMR, а также не собирается снижать качество продукта за счёт снижения качества. Поэтому молоко для йогуртов и кефира строго оценивается. При этом на производстве сырьё привозят в отдельных молоковозах, которое принимается отдельно, а цена его при этом выше среднерыночной почти на 15%. 

Но такая система в России не уникальна. Европейские производители молочных продуктов пытаются построить качественную систему сырого молока, и при этом развивают сотрудничество с поставщиками. При соблюдении всех требований молочного законодательства обеспечивается высокое качество конечного продукта, который удовлетворяет требования всех потребителей. Такой процесс взаимовыгодный, так как тут остаются «в выигрыше» и производители и поставщики.